陈立新，当过烧酒工、制曲工、酿酒大班长，28岁当上了泸州老窖最负盛名的1573车间主任。1986年，在泸州老窖独创“仿生养窖加血管”的技术。2000年，他将泸州老窖浓香型大曲酒传统工艺，编成《酿酒歌》发表在权威专业杂志《酿酒科技》上，在中国白酒界引起了巨大的轰动。
陈先生将生命融于酒中，造酒、品酒、调酒绝技集于一身，获得业界“中国酒魔”的美誉，实至名归。
立志做一个酿酒全才的陈先生，坚信“良田万亩，不如一技随身”，他的价值观注定他放弃仕途。2000年，他辞去泸州老窖酿酒第四分公司经理、发酵工程公司经理、包装公司副经理、三万吨筹备组组长四项职务，离开泸州老窖股份有限公司，成为一位独立的民间艺人。
8月11日，酒魔陈立新应邀来到刘伶醉酿酒股份有限公司，参观了刘伶醉景区、刘伶醉地下酒海、古烧锅遗址及刘伶醉古法酿酒工厂，整个参观过程中，陈立新对刘伶醉的酿酒文化及古法酿酒的传承及保护赞誉有加，震惊及喜爱之情溢于言表。
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