白酒怎么分类？
A酱香型白酒
B浓香型白酒
C清香型白酒
D凤香型白酒
白酒香飘是白酒的独特之处。白酒按照香型分类可以分为：酱香型白酒，清香型白酒，浓香型白酒，凤香型白酒和其它型白酒。而每一种白酒香型都有其独特的味道，或浓烈、或醇香、或清雅、或回味无穷。在我看来每一种白酒都是心爱之物，有着相应的代表人物。
一、浓香型
代表人物：【孙红雷&张曼玉】
代表酒：【刘伶醉】
主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。酒未斟满，香已扑鼻；无色透明，尾净香长。
如“颜王”孙红雷和“影后”张曼玉，本身已足够出色，一个表情，一个眼神，都有着历经岁月而不变的魅力与力量。
二、酱香型
代表人物：【胡军&刘嘉玲】
代表酒：【茅台酒】
主要特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。
也许胡军戏有多好，大众不知道，但一眼看过去，侠之大者正如他；也许刘嘉玲获奖不多，但年岁增长，风格突出，戏好戏路广，艺坛常青树如她。
特色鲜明，留香持久，好喝的记忆深入骨髓，茅台当如是。
三、清香型
代表人物：【陈道明&赵雅芝】
代表酒：【汾酒】
清香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，,余味爽净，甘润爽口。
没喝过汾酒，也听过汾酒的美名；没见过陈道明、赵雅芝，也知道两位德艺双馨，名人雅士，纷纷扰扰的娱乐圈里，
他们不仅是明星，更是艺术家。
在汾酒的品尝里，更多的是喝着一种情怀，一种温润的舌尖感受。
四、凤香型
代表人物：【钟汉良&李冰冰】
代表酒：【西凤酒】
其主要特征是：清澈透明，醇香秀雅，诸味谐调，融清香、浓香优点于一体。
明星是万众瞩目的，也有明星是高调工作、低调生活的。钟汉良与李冰冰大概是其中翘楚，戏好而精，人好颜正，不活跃红毯，活跃于荧幕，工作生活两不误。
品尝西凤酒的时候，得到的体验是双份的，清而不淡，浓而不酽，甘润爽净有余味。
酒香不同，品味不同，饮酒的心情都是相同的。中国人饮酒不仅是口腹之乐；更多是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。
