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      高端白酒热,支撑它的除高端酒质,这个也是坚挺它的有生力量?

      时间:2022-01-22 13:48来源:今日头条 作者:酒里酒外 点击:
      摘要:一提起2022年的白酒市场 ,现如今,几乎是一边倒的判断是,仍将是高端白酒的 最热市场 。 那么,在此,我们暂且对接下来的一年,高端白酒到底会不会热,热到什么程度,不作过多判断。我们只想说,对于一款高端白酒,尤其是一款国内高端白酒,除了它应具备的
      一提起2022年的白酒市场 ,现如今,几乎是一边倒的判断是,仍将是高端白酒最热市场

      那么,在此,我们暂且对接下来的一年,高端白酒到底会不会热,热到什么程度,不作过多判断。我们只想说,对于一款高端白酒,尤其是一款国内高端白酒,除了它应具备的高端酒质外,文化元素,在其中又到底会起着怎样的作用呢?

      我们说,要回答好这个问题,首先就要看看,市场上目前真正热销的高端白酒都有哪些?

      茅台高端系列、五粮液高端系列、国窖1573,这些自不必说。其它如洋河、汾酒高端系列等等,在这里也不在一一列举。

      我们只想说,熟悉这些白酒的人都知道,所谓高端白酒,首先应该多半是历史名酒,甚至是曾获得过“八大”、“十八大”的国家名酒。除此之外,不但具有过硬且被大众认可和支持的产品质量,具备长期传承且娴熟的酿酒技艺,还应该具备长期积淀下的品牌文化和悠久的酿酒文化

      这一切,作为一款高端白酒,我们说,在国内,作为一款高端白酒,应该是必备条件。

      或者说,缺少其中任何一个条件,所谓高端白酒,都不应该称其为高端白酒

      那么,问题来了,长期积淀下的品牌文化和悠久的酿酒文化,如何又成了高端白酒的坚挺力量呢?

      首先,我们说,高端白酒之所以称其为高端,就是它具备了相应高度的品牌文化。如茅台集团曾经打出的“国酒茅台”,泸州老窖集团的“国窖1573”等。他们所走得都是国内顶级白酒路线,形成的也是国内顶级品牌文化 。

      当然,话说到此,您又会问,不具备这些,就不能称其为高端白酒吗?

      回答当然是否定的。

      许多高端白酒,在不具备这些条件的情况下,也相应做出或者形成了与“国家层面”相匹配的品牌文化,如通过投放“央企”广告持续赋能品牌价值,参与、捐助、支持国家公益事业增填正能量,举办领袖级的研讨会来推动社会进步等等,都能够形成与高端白酒相匹配的强有力品牌文化。

      其次,高端白酒之所以称其为高端白酒,就是它具备与之相匹配的悠久酿酒文化。尤其是在文明史与酿酒史相等长的我国,作为一家酿酒企业,没有一定的酿酒历史背景,就能称之为被大众所接受的高端白酒,怕是一件很难的事。

      或者,从另一个角度来讲,对酿酒设备,比如窖池(当然也包括古老而传统的酿酒技艺等等)的绝对依赖性,也决定了不拥有相当酿酒历史的企业,若想酿造出高端白酒来,怕又是一件难上加难的事情。

      再次,高端白酒之所以称为高端,就是它拥有着区域性独有资源,或称之为地域文化资源 ,比如独有的气候、土质条件、独有的水资源优势、优质的原粮产地等等,这些都决定了高端白酒的高端性或称唯一性。

      当然,我们之所以把此称之为地域文化资源,或称地域文化,是因为凡是符合酿酒气候、土质、水质或原粮产地的区域,在历史上,酿酒业都格外发达,酿酒历史也就格外悠久。

      新闻来源于:今日头条https://www.toutiao.com/a7055112041178235422/?log_from=08f3a6e8d06c_1642819119610


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